Barres de formatge | millors cases i jardins

Ingredients

• 16 4 rectangles de cracker de 1/4 polzades de 1/2 polzades, triturats finament (2 1/4 tasses)
• ½ tassa de mantega, fosa
• ¾ tassa de sucre
• ¼ culleradeta de sal
• ¼ culleradeta de canyella mòlta
• 2 pomes Crispin, Piñata, Granny Smith, Pink Lady i / o Empire, pelades, pelades i trossejades
• 1 cullerada de mantega
• 2 8 unces pkg. formatge crema, suavitzat
• 3 ous
• 1 culleradeta de vainilla
• 1 tassa de nabius frescos o congelats

Instruccions

• Pas 1

  Preescalfeu el forn a 350 ° F. Lineeu una paella de 13x9 polzades amb una làmina, estenent la làmina per les vores de la paella; paper de greix.

• Pas 2

  En un bol mitjà combinar els primers cinc ingredients (a través de canyella). Patella la barreja a la paella preparada. Coure al forn 10 minuts o fins que estigui marró daurat. Refredar en un bastidor de filferro.

• Pas 3

  Mentrestant, en una paella gran cuineu les pomes a 1 cullerada. mantega calenta de 8 a 10 minuts o fins que estigui tendre, remenant de tant en tant.

• Pas 4

  Per omplir-ho, en un bol gran batem el formatge crema i el sucre restant amb una batedora a mig punt fins que quedi suau. Bateu els ous i la vainilla. Remeneu els nabius i les pomes cuites. Aboqueu el farcit sobre la crosta.

• Pas 5

  Horneu de 35 a 40 minuts o fins que estigui configurat. Refredar en un bastidor de filferro 1 hora. Tapar i refredar almenys 4 hores. Utilitzant les vores del paper, aixequeu les barres no tallades de la cassola. Talleu a les barres.

Per guardar

Col·loca barres en una sola capa en un recipient hermètic; coberta. Guardeu-ho a la nevera fins a 3 dies.

dades nutricionals

Per ració: 188 calories, (7 g de greix saturat, 1 g de greix poliinsaturat, 3 g de greix monoinsaturat), 54 mg de colesterol, 170 mg de sodi, 17 g de carbohidrats, 1 g de fibra, 11 g de sucre, 3 g de proteïna.