Verds ofegats amb pasta | millors cases i jardins

Ingredients

• ½ tassa de macarrons d'anells diminuts (anelli) o macarrons de closca minúscula o una altra pasta minúscula
• 4 tasses d'espinacs frescos o romana
• ¼ tassa de ceba verda a rodanxes
• 2 grans d'all picats
• 2 culleradetes d’oli de cuina
• 2 cullerades de suc de llimona
• 1 cullerada de salsa de soja
• 1 culleradeta de mel
• un punt de pebre vermell mòlt

Instruccions

• Pas 1

  Cuina la pasta segons les indicacions del paquet; escorreu bé. Mantenir-se calent.

• Pas 2

  Mentrestant, en un bol gran serveix espinacs i ceba verda.

• Pas 3

  Per adobar-los, en una paella petita coure l’all amb oli calent durant 1 minut. Afegiu-hi el suc de llimona, la salsa de soja, la mel i el pebre vermell mòlt. Escalfar només a ebullició.

• Pas 4

  Aboqueu els apòsits calents sobre els grells. Afegiu la pasta calenta; tirar per barrejar bé.

dades nutricionals

Per ració: 66 calories, 0 mg de colesterol, 201 mg de sodi, 11 g de carbohidrats, 3 g de proteïnes.