Taula de continguts:
Ingredients
Instruccions
-
En una paella o forn de 8 quarts holandesos cuineu la ceba i l'all en oli calent de 2 a 3 minuts o fins que la ceba estigui tendra. Incorporeu-hi el brou de pollastre, els tomàquets, la pols de chili i l’orenga. Portar a ebullició; reduir la calor. Més lent, tapat, 10 minuts.
-
Remeneu els quatre ingredients següents (a través del blat de moro). Tornar a ebullició; reduir la calor. Més lent, tapat, 10 minuts més.
-
Serviu sopa rematada amb patates fregides de tortilla, formatge, ceba verda i / o alvocat a rodanxes. Passa falques de calç.
Per emmagatzemar les restes:
La sopa refredada de sègola en envasos congeladors poc profunds deixant un espai de cap d’1 / 2 polzades. Segellar, etiquetar i congelar fins a 3 mesos. Per servir, descongelem la sopa en un recipient de 1 a 2 dies a la nevera. Per servir, escalfeu la sopa descentrada a la cuina a foc mitjà, remenant amb freqüència. (O descongelar al microones amb un 50% de potència. Retireu la sopa a un recipient segur per a microones. Cobriu amb un embolcall de plàstic ventilat. Microones al 100% de potència fins que s'escalfi, remenant una o dues vegades.)
dades nutricionals
Per ració: 366 calories (3 g de greix saturat, 3 g de greix poliinsaturat, 3 g de greix monoinsaturat), 55 mg de colesterol, 1086 mg de sodi, 42 g de carbohidrats, 10 g de fibra, 7 g de sucre, 31 g de proteïnes.
