Tonyina i mongeta verda | millors cases i jardins

Ingredients

• 4 unces de tallarines mitjanes seques
• 3 cullerades panko (molles de pa d'estil japonès) o molla fina de pa sec (opcional)
• 1 cullerada de mantega, fosa (opcional)
• 10 unces de mongetes verdes fresques, retallades i tallades en trossos de 2 polzades, o un paquet de 10 unces de mongetes verdes tallades congelades
• 1 tassa de bolets frescos a rodanxes
• ¾ copa de pebre vermell o verd picat (1 mitjà)
• ½ tassa de ceba picada (1 mitjà)
• ½ tassa d'api en rodanxes (1 tija)
• ½ tassa d’aigua
• 2 grans d'all picats
• 1 10, 75 unces pot de crema de bolets amb crema reduïda de greixos i de sodi reduït en condensació
• ½ tassa de llet sense greixos
• ½ tassa de formatge suís reduït de greixos americans o triturats cubs o triturats (2 unces)
• 2 onces de tonyina blanca de sodi molt baix poden drenar i descaminar-se
• Galletes en forma de peix (opcional)

Instruccions

• Pas 1

  Preescalfeu el forn a 350 ° F. Cuineu els fideus segons les instruccions del paquet; escorreu i reserveu.

• Pas 2

  Mentrestant, si es vol, en un bol petit tireu el panko amb mantega; deixar de banda.

• Pas 3

  En una cassola gran combinar mongetes verdes, bolets, pebre dolç, ceba, api, aigua i all. Portar a ebullició; reduir la calor. Feu-ho tot ben tapat, uns 5 minuts o fins que les verdures estiguin tendres.

• Pas 4

  Remeneu la crema de sopa de bolets i la llet a la barreja vegetal. Coure i remenar fins que s'escalfi. Retirar del foc. Afegiu el formatge, remenant fins que es fongui. Incorporeu els fideus i la tonyina cuita.

• Pas 5

  Cullera la barreja en una cassola de 2 quarts sense engreixar. Si voleu, espolseu la barreja panko al voltant de la vora exterior de la cassola. Enfornar durant 25 a 30 minuts o fins que la barreja de tonyina es torbi i la barreja de panko estigui daurada. Si ho desitgeu, poseu-hi crackers amb forma de peix.

dades nutricionals

Per ració: 228 calories (2 g de greix saturat, 1 g de greix poliinsaturat, 1 g de greix monoinsaturat), 49 mg de colesterol, 403 mg de sodi, 27 g de carbohidrats, 3 g de fibra, 4 g de sucre, 18 g de proteïnes.