Taula de continguts:
- Ingredients
- Instruccions
- dades nutricionals
- Pastís Groc
- Ingredients
- Instruccions
- dades nutricionals
- Gelat cremat
- Ingredients
- Instruccions
- dades nutricionals
Ingredients
Instruccions
-
Preescalfeu el forn a 350 ° F. Greixeu i enfarineu lleugerament una paella de 13x9x2 polzades. Línia tres tasses de magdalena de 3/4 polzades amb tasses de paper de forn. Deixar de banda. Prepareu el batedor per a Pastís Groc segons us indiqui. Traieu 1/4 tassa de la batedora i dividiu-la uniformement entre les tasses de magdalena preparades. Aboqueu la massa restant a la paella preparada, escampant uniformement. Coure una coca de 13x9 polzades durant 30 a 35 minuts o fins que surti net un escuradents de fusta inserit al centre. Coure les magdalenes durant 10 a 12 minuts o fins que la tapa torni a brollar quan es toqui lleugerament. Refreda la coca de 13x9 polzades a la cassola en un bastidor de filferro durant 15 minuts. Refredar les magdalenes en copes de magdalena sobre un bastidor de filferro durant 5 minuts. Traieu les coques i les magdalenes de les paelles; refredar completament sobre les cremalleres.
-
Utilitzant un ganivet serrat, talleu les cantonades del pastís de 13x9 polzades, creant vores corbes i deixant enrere una peça de forma oval. Col·loqueu el pastís oval sobre un plat de porció plana. Situeu dues peces de cantonada per crear una aleta superior i una aleta inferior; retallar les peces segons es desitgi. Col·loqueu les dues parts cantonades al final de la cua; si es vol, retallar la cua per arrodonir-la lleugerament.
-
Tinteu 3 tasses de 3/4 de la crema de taronja cremosa blanca. Repartiu les glaçades de taronja per la part superior i lateral dels pastissos ovalats. Tinteu 2 tasses de gelat de color vermell-taronja; aletes superiors i inferiors de gel i cua amb glaçades de color vermell-taronja. Utilitzant una fina espàtula de metall, gireu el remolí per semblar a les escates. Creeu llavis i una aleta al centre del pastís amb gelat de color vermell-taronja. Per als ulls, col·loca el disc de caramels cap per avall al pastís. Utilitzant una petita quantitat de gelat, enganxeu la peça de xocolata recoberta de caramel blau al disc.
-
Per a magdalenes, teniu el blau clar que queda. Magdalenes de gelat amb gelat de color blau clar. Espolseu-ho amb sucre i / o purpurina. Situeu les magdalenes al costat del pastís de peix per semblar-se a bombolles.
dades nutricionals
Per ració: 476 calories, (8 g de greix saturat, 5 g de greix poliinsaturat, 9 g de greix monoinsaturat), 40 mg de colesterol, 156 mg de sodi, 64 g de carbohidrats, 0 g de fibra, 53 g de sucre, 3 g de proteïnes.Pastís Groc
Ingredients
Instruccions
-
Deixeu reposar la mantega i els ous a temperatura ambient durant 30 minuts. Mentrestant, greixeu i enfarineu lleugerament dues paelles de pastisseria rodona de 9x1-1 / 2 polzades o 8x1-1 / 2 polzades o greixeu una paella de forn de 13x9x2 polzades; deixar de banda la paella. En un bol mitjà, incorporeu la farina, la pols i la sal; deixar de banda.
-
Preescalfeu el forn a 375 ° F. En un bol de mescla gran batre la mantega amb una batedora elèctrica a velocitat mitjana a alta durant 30 segons. Afegiu gradualment el sucre, aproximadament 1/4 tassa alhora, batent a velocitat mitjana fins que quedi ben combinat. Raspeu els costats del bol; batre durant 2 minuts més. Afegiu els ous d’un en un, batent bé després de cada addició. Batre la vainilla. També afegiu la barreja de farina i la llet a la barreja de mantega, batent a velocitat baixa després de cada addició fins que es combini. Escampar el batedor a la paella preparada.
-
Coure al forn preescalfat de 20 a 25 minuts per a paelles de 9 polzades, de 30 a 35 minuts per a paelles de 8 polzades, de 25 a 30 minuts a una paella de 13x9x2 polzades o fins que surti un escuradents de fusta inserit a prop del centre. . Refredar les capes de pastís a les paelles dels bastidors de filferro durant 10 minuts. Traieu les capes de pastís de les paelles; refredar bé sobre els bastidors de filferro. O col·loqueu la coca de 13x9x2 polzades a la cassola en un penjador; refredar bé. Gelades amb glaçades desitjades.
dades nutricionals
Per publicació:Gelat cremat
Ingredients
Instruccions
-
En un recipient gran de mescla, batre els extractes d'escurçament, vainilla i ametlla amb una batedora elèctrica a velocitat mitjana durant 30 segons. Afegiu gradualment aproximadament la meitat del sucre en pols, batent bé. Bateu en 2 cullerades de llet. Batre gradualment el sucre en pols que queda i prou amb la llet restant per assolir la consistència.
dades nutricionals
Per publicació:
