Taula de continguts:
- Ingredients
- Instruccions
- Consells
- *
- **
- dades nutricionals
- Reial glaç glaç
- Ingredients
- Instruccions
- Lust Dust Topper
- Ingredients
- Instruccions
Ingredients
Instruccions
-
En un bol mitjà combinar la mantega i l'escurçament; bateu amb una batedora elèctrica a velocitat mitjana a alta durant 30 segons. Afegiu-hi sucre, pols de cocció i sal. Bateu-ho fins combinar-ho, raspant ocasionalment els costats del bol. Batre en ou i vainilla fins que es combini. Bateu la quantitat de farina amb la batedora. Utilitzant una cullera de fusta, remeneu la farina que quedi. Coberta; refredar aproximadament una hora o fins que la massa sigui fàcil de manejar.
-
Preescalfeu el forn a 375 graus F. Dividiu la massa en terços. Sobre una superfície lleugerament enfarinada, enrotlleu una porció a la vegada amb un gruix d'1 / 4 polzades. Talleu la massa amb talladors de forma estrella de 2 a 2 a 2 polzades. Col·loqueu retalls d’estrelles sobre un full de galetes no envellit.
-
Coure al forn durant 8 a 10 minuts o fins que les vores siguin fermes i els fons estiguin ben daurats. Refredeu-ho a la fulla de galetes durant 1 minut. Transferir les galetes als cable racks; deixar refredar.
-
Galetes de gel i pipa amb gelat Royal Icing, segons es desitgi. Si ho desitgeu, espolseu sucre o poliu o utilitzeu un petit raspall net per pintar els dissenys de canonades amb Luster Dust Topper. Fa aproximadament 48 (2-1 / 2 polzades) galetes o unes 16 (5 polzades) galetes.
Consells
Col·locar-les en capes separades per paper cerat en un recipient hermètic; coberta. Guardeu-lo a temperatura ambient fins a tres dies. (O congelar galetes no decorades fins a tres mesos. Descongelar i, a continuació, decorar galetes.)
*
La pols de Merigue és una barreja de clares d'ou pasteuritzades, sucre i genives comestibles. Cerqueu-lo al passadís de forn del vostre supermercat o a una botiga d'alimentació especialitzada.
**
Busqueu pols de lluentor al departament de decoració de pastissos i galetes d’una botiga d’aficions.
dades nutricionals
Per ració: 74 calories, (1 g de greix saturat, 8 mg de colesterol, 19 mg de sodi, 12 g de carbohidrats, 0 g de fibra, 1 g de proteïna.Reial glaç glaç
Ingredients
Instruccions
-
En un recipient petit combinar el sucre en pols, la pols de merenga i la crema de tàrtar. Incorporeu-hi 1/4 tassa d’aigua calenta. Bateu amb una batedora elèctrica a baixa velocitat fins que es combini, i després a gran velocitat de 7 a 10 minuts o fins que siguin molt rígids. Afegiu-hi l’aigua calenta que quedi 1 culleradeta alhora perquè la guinda tingui consistència glacial.
Lust Dust Topper
Ingredients
Instruccions
-
Col·loqueu pols de lluentor en una tassa de natilles. Agiteu el vodka. (El vodka s’evaporarà, deixant una barreja seca que es pot pintar fàcilment al gel.)
