- 1/2 tassa de mantega
- 3/4 tassa de sucre
- 1/4 culleradeta de pols de cocció
- 1/4 culleradeta de bicarbonat de soda
- 1/4 culleradeta de sal
- 1 ou
- 2 unces de xocolata semisweet, fosa i refredada
- 1/2 culleradeta de vainilla
- 1-1 / 3 tasses de farina universal
- 1/2 tassa de trossos de xocolata semisweet en miniatura
- 1 recepta per decorar el gel
1. En un bol de mescla mitjana batre la mantega amb una batedora elèctrica a velocitat mitjana a alta uns 30 segons.
2. Afegiu el sucre, la pols de cocció, el bicarbonat i la sal. Batre fins combinar.
3. Batem l’ou, la xocolata fosa i la vainilla.
4. Bateu la quantitat de farina amb la batedora. Remeneu la farina restant i els trossos de xocolata.
5. Formeu la massa en dos rotllos de 12 polzades de llargada. Enrotlla els rotllos en paper cerat; refredar a la nevera almenys dues hores o fins a 24 hores.
6. Talleu la massa en rodanxes d’1 / 4 polzades de gruix. Col·loqueu les llesques d'1 polzada entre una fulla de galeta no envellida.
7. Coure les galetes en un forn de 375 graus F uns 7 minuts o fins que s’estableixin les vores. Refredeu-ho a la fulla de galetes durant 1 minut. Transferir les galetes a un suport per cable; guai.
8. Cullera que decora el gel en una bossa de decoració equipada amb una punta d’escriptura o una punta estriada. Pipeu el gel a diverses aranyes de mida diferent o altres formes de Halloween a les galetes. Deixeu reposar les galetes fins que s'hagi configurat la glaçada Fa 90 galetes.
Decoració de gel
