Espaguetis i mandonguilles | millors cases i jardins

Ingredients

• 8 unces espaguetis secs o fettuccina
• 3 tasses a rodanxes de bolets frescos
• 1 cullerada de margarina o mantega
• 1 recepta de 2, 5 tasses de salsa italiana bàsica (vegeu www.bhg.com), descongelat o pot de 1, 27 a 30 unces de salsa d’espaguetis sense carn
• 1 recepta de meravelloses mandonguilles (veure www.bhg.com), descongelat
• formatge parmesà

Instruccions

• Pas 1

  Cuina la pasta segons les indicacions del paquet; desguàs. Tapar i mantenir calent.

• Pas 2

  Mentrestant, en una cassola gran cuineu els bolets en margarina o mantega calenta fins que estiguin tendres. Incorporeu-hi la salsa italiana bàsica o els espaguetis i mandonguilles meravelloses; escalfar.

• Pas 3

  Serviu-ho sobre la pasta cuita calenta. Topar amb parmesà o espolsar amb parmesà ratllat. Fa 4 porcions.

dades nutricionals

Per ració: 646 calories, (8 g de greixos saturats, 127 mg de colesterol, 831 mg de sodi, 69 g de carbohidrats, 4 g de fibra, 36 g de proteïnes.