Pesto filetes de pollastre Pesto | millors cases i jardins

Ingredients

• 3 tasses de pollastre tallat bé tallat o picat
• ¼ tassa de salsa de pesto comprada
• ⅓ tassa de formatge parmesà ben trinxat
• 20 fulls de pasta filós congelada (rectangles de 14x9 polzades), descongelats (la meitat d’un paquet de 16 unces))
• ½ tassa de mantega, fosa
• 1 ½ tassa de formatge de Monterey Jack triturat ben fi

Instruccions

• Pas 1

  Preescalfeu el forn a 400 ° F. Línia dos fulls de cocció amb paper pergamí; deixar de banda.

• Pas 2

  Per omplir-ho, en un bol mitjà, ajunteu el formatge de pollastre, pesto i parmesà. Deixar de banda.

• Pas 3

  Amb un ganivet molt afilat, talleu la pila de làmines de fil·lo per la meitat de la creu per fer 40 rectangles (9x7 polzades). Raspalleu lleugerament una de les làmines de fil·lo amb una mica de mantega fosa. (Manteniu les làmines de fil·lo restants cobertes amb embolcall de plàstic per evitar que s’assequin.)

• Pas 4

  Per a cada palla, ruixeu aproximadament 1 cullerada de farcit en una tira de 1/2 polzada d’un dels costats llargs del rectangle filòlic. Espolseu el farcit amb 1 culleradeta de formatge Monterey Jack. Enrotllar perfectament el fil·lo. Col·loqueu la palla, costureu cap a baix, a la planxa de forn preparada; raspallar la palla amb una mica més de mantega. Repetiu els restants rectangles de filús, el farcit i el formatge. *

• Pas 5

  Enfornar durant 12 a 15 minuts o fins que les palles quedin daurades i cruixents. Serviu calent.

* Indicacions d'avançament:

Si voleu, cobriu les palletes amb embolcall de plàstic Tapar i refredar fins a 8 hores. Enfornar segons les instruccions.

dades nutricionals

Per ració: 81 calories, (3 g de greix saturat, 0 g de greix poliinsaturat, 1 g de greix monoinsaturat), 23 mg de colesterol, 139 mg de sodi, 3 g de carbohidrats, 0 g de fibra, 0 g de sucre, 5 g de proteïnes.