Pa de pebre-parmesà | millors cases i jardins

Ingredients

• 1 ½ tasses de farina universal
• ¼ tassa de formatge parmesà o romà ratllat
• 2 cullerades de sucre
• 1 cullerada de cibulet fresc
• 1 ½ culleradetes de pols de cocció
• 1 ou batut
• ¾ tassa de llet
• 2 cullerades d'oli de cuina
• ½ tassa de pebre picat (2 unces)
• 2 culleradetes de formatge parmesà o romà ratllat

Instruccions

• Pas 1

  Greixeu una paella de 8x4x2 o 7-1 / 2x3-1 / 2x2 polzades; deixar de banda. En un recipient de mescla mitjana, barregeu la farina, el parmesà o el formatge romà, el sucre, el cibulet i el pols de cocció. Feu un pou al centre dels ingredients secs.

• Pas 2

  En un altre bol incorporeu l’ou, la llet i l’oli de cuina. Afegiu els ingredients líquids tot alhora als ingredients secs. Agiteu-ho fins que estigui humitejat (el batedor ha de ser una picada). Plegueu els pebrots.

• Pas 3

  Aboqueu el batedor a la cassola preparada. Espolseu el formatge parmesà o romano per la part superior. Coure al forn un forn de 350 graus F durant 40 a 45 minuts o fins que surti net un escuradents de fusta inserit a prop del centre. Si és necessari, cobriu amb fulla els últims 10 minuts de la cocció per evitar que s’enrotlli. Refredar a la cassola de 5 a 10 minuts. Traieu el pa de la cassola i deixeu-lo refredar lleugerament sobre un bastidor. Serviu-ho càlid o fresc. Guardeu-ho a la nevera. Fa 1 pa (12 llesques).

Suggeriment del menú:

Combina les llesques d’aquest pa salat amb gustos i bols de sopa.

dades nutricionals

Per ració: 132 calories, (2 g de greixos saturats, 22 mg de colesterol, 182 mg de sodi, 15 g de carbohidrats, 4 g de proteïnes.