Taula de continguts:
Ingredients
Instruccions
-
Preescalfeu el forn a 450 graus F. Prepareu la rebosteria. Divideix la rebosteria en 8 racions. Sobre una superfície lleugerament enfarinada, enrotlla cada porció en un cercle de 7 polzades. Línia de vuit cassoles de làmina metàl·lica de 4 a 3/8/8 a 5 polzades amb pastisseria. Plega el costat a sota i retola. Pixa el fons i els costats del rebost amb forquilla. Línia amb un doble gruix de paper. Col·locar-lo a la planxa. Enfornar 8 minuts. Traieu la làmina i coure-la de 4 a 6 minuts més o fins que estigui daurada. Refredar sobre el bastidor de filferro.
-
Mentrestant, a la cassola mitjana combinar el sucre, el maíz i la sal. Remeneu aigua i 1-1 / 2 tasses de nabius. Coure i remenar a foc mig fins que espesseixi. Retirar del foc. Remeneu restant 2-1 / 2 tasses de nabius i mantega fins que es fongui la mantega. Refredar completament. Aboqueu-la a la closca del pastís. Si voleu, tapeu i refredeu-ho a la nevera fins que estigui llest per servir.
-
Per servir amb baies fresques, nata batuda i / o pell de llimona. Fa 8 mini pastissos
dades nutricionals
Per ració: 261 calories (3 g de greix saturat, 2 g de greix poliinsaturat, 4 g de greix monoinsaturat), 4 mg de colesterol, 122 mg de sodi, 40 g de carbohidrats, 3 g de fibra, 22 g de sucre, 2 g de proteïnes.Pastisseria
Ingredients
Instruccions
-
En el bol combinar la farina, el sucre i la sal. Utilitzant una batedora de brioix, talleu-los a escurçar i mantega fins que es molli. Mitjançant la forquilla, remeneu aigua amb gel, 1 cullerada alhora, fins que la massa acabi de formar-se. Amassem 2 o 3 vegades en un bol. Enrotlla amb embolcall de plàstic i refreda almenys 30 minuts.
