Com fer un pastís de noces | millors cases i jardins

Mireu aquests consells per crear un pastís de casament :

Proveu aquesta tècnica:

Pas 1.

1. Utilitzeu una espàtula metàl·lica, esteneu ràpidament una capa gruixuda de gelat de mantega (almenys 1/4 polzades de gruix) a tota la capa de pastissos. Utilitzeu traços curts i lleugerament corbats per estendre la gelada.

Pas 2

2. Per inserir divelles, col·locar una paleta a uns 2 polzades de la vora del pastís; Empenyeu-lo suaument cap a la coca fins que enrossiu amb la part de la coca. Repetiu-la amb altres claus, separant-se uniformement.

Pas 3

3. Sostenir la punta a un angle de 45 graus gairebé tocant a la coca, premeu suaument per fer la base de la fulla. Continuar apretant però suavitzant la pressió mentre treieu la punta. Aturar la pressió; enlairar.

Vegeu la recepta de gelat de mantega

Pastís blanc simple amb recepta de glaça de xocolata