Taula de continguts:
- Què hi ha a Limonada casolana?
- Manipulació de llimones
- Com sucar llimones
- Com fer limonada
- Variacions en llimadures casolanes
- Guarnir Idees
- Receptes senzilles de llimona per provar
Què hi ha a Limonada casolana?
Ade és una beguda elaborada amb aigua, sucre i suc de cítrics. Califòrnia és un gran productor de les varietats de llimona molt embrutades que estem acostumats a comprar. Aquestes suques llimones grogues i brillants estan disponibles durant tot l'any i afegeixen la quantitat ideal de sabor picant a la boca que fa que la llimonada endolcida sigui així el yin i el yang. Per descomptat, les llimones fresques són la clau per a una llimonada perfecta, així que opteu per elles sempre que feu llimonada.
Seguiu la nostra recepta fàcil de llimonada a continuació per elaborar una versió casolana d’aquest refrescant ade amb suc de llimona fresc o canviar en cítrics diferents per fer llimona, taronja, pomelo, qualsevol cosa que desitgeu!
Manipulació de llimones
- La limonada comença amb llimones fresques, de manera natural. Cerqueu llimones fermes i plomoses que siguin pesades per la seva mida i que no tinguin cap tipus de verd a la pell (això és un signe de menor maduració).
- Guardeu les llimones en bon estat en una bossa de plàstic a la nevera fins a dues setmanes. O emmagatzemi a temperatura ambient fins a una setmana.
- Les llimones són una excel·lent font de vitamina C, però aquesta vitamina comença a perdre efectivitat bastant aviat després d’aprimar-les. Beu la llimonada poc després de fer-la per al valor nutritiu més gran.
Com sucar llimones
- Per al suc de llimona fresca, deixeu les llimones a temperatura ambient uns 30 minuts abans de sucar-los per obtenir millors resultats. A continuació, enrotlla cada llimona al taulell sota el palmell de la mà. Això ajuda a alliberar el suc.
Com fer limonada
- En un càntir d’1-1 / 2 quart, agiteu 3 tasses d’aigua freda, 1 tassa de suc de llimona espremuda i 3/4 tassa de sucre.
- Continuar remenant fins que el sucre es dissol. No heu de veure que el sucre s’instal·li al fons del càntir.
Obteniu la recepta de Limonada casolana.
Variacions en llimadures casolanes
- Limonada de te verd: porteu 1 tassa d’aigua a ebullició i afegiu-hi 2 bosses de te verd. Deixeu que el te remeni durant 5 minuts. Traieu les bosses de te i deixeu que el te es refredi. Continuar com anteriorment amb 2 tasses d’aigua i altres ingredients restants.
- Limonada de gerds: Prepareu segons les instruccions, excepte poseu 1 tassa de gerds frescos en la batedora o processador d’aliments; cobrir i barrejar o processar fins que les baies es purin. Premeu la barreja de baies a través d'un tamís de malla fina i descarteu les llavors. Incorporeu el puré colat al càntir de llimonada. Si voleu, afegiu sucre addicional. Guarniu amb gerds frescos.
- Limonada de maduixes: en una cassola petita combinar 1 tassa de sucre i 1 tassa d’aigua; coure i remenar a foc mitjà fins que es dissolgui el sucre. Deixeu de banda que es refredi. En una liquadora barregeu 3 tasses d’aigua, 1/2 tassa de sucre i 2 tasses de maduixes fresques, bufetades; processar fins que estigui suau. Transferència a un càntir de 2 quarts; afegir l’almívar refredat, 1 cullerada de pell de llimona i 1 tassa de suc de llimona. Remenar per combinar. Omplir el càntir amb gel picat.
Guarnir Idees
- Cubs de glaç de llimona: tallem una llimona a rodanxes fines i redueix a la meitat o a quarts cada rodanxa. Col·loca una peça de llimona a cada compartiment d’una safata de glaç i omple amb aigua. Congeleu-ho durant diverses hores fins que estigui sòlid. Poseu diversos cubs de llimona a cada got i afegiu-hi llimonada.
- Menta molla fresca: poseu un raig de menta a cada got. Utilitzeu un tàpia, que és una eina de barman per fer la picadura o la part posterior d’una cullera per empènyer la menta contra la part inferior i lateral del vidre per alliberar el sabor. Afegir el gel i la llimonada.
- Rodes cítriques barrejades: talleu primament una llimona, una taronja i una llima i poseu-hi tantes rodanxes com vulgueu al càntir amb la llimonada. O poseu una llesca de llimona, taronja i calç a cada got amb la llimonada i el gel.
- Flors comestibles: espolseu cada got de llimonada amb pètals de flors comestibles o utilitzeu flors comestibles com a guarnició.
- Lemon Candy Sticks: Col·loqueu-hi un pal de dolç de sabor de llimona i de moda antiga a cada copa com a pal de pal.
Receptes senzilles de llimona per provar
Tant si teniu l’ànim de limonada casolana de moda, com si voleu provar una nova volta a un antic favorit, us oferim una recepta de llimonada fàcil. Preneu-vos les llimones fresques i comenceu a sucar!
Receptes fresques de llimona
Limonada de síndria i maduixa
Limonada de meló i menta
Limonada de Vodka
Limonada de Rubarb Rubí
