Taula de continguts:
Aprendre a fer creps no és difícil! Seguiu a continuació la nostra recepta de creps de nabius a partir de zero per obtenir alguns pastissos seriosament dolços que seran un èxit amb tota la taula.
Consulteu també la recepta de les creps de ricotta de nabius i esmentades.
Cerques més maneres d’utilitzar nabius? Proveu algunes receptes de nabius saludables i postres de nabius!
Ingredients
- 1-3 / 4 tasses de farina universal
- 2 cda. sucre granulat
Fer batedor
En un bol gran incorporeu la farina, el sucre, la pols i la sal. En un altre bol utilitzeu una forquilla per combinar ou, llet i oli. Afegiu la barreja d'ou tot alhora a la barreja de farina. Agiteu-ho fins que quedi humitejat (el batedor ha de ser lleugerament humit). Remeneu els nabius.
Cuinem crepes
Per a creps de mida estàndard, aboqueu aproximadament 1/4 tassa de batedora sobre una planxa calenta, greixada lleugerament o una paella grossa. Escampar el batedor si cal. Per a mini pancakes, utilitzeu aproximadament 1 cullerada batedora.
Coure a foc mitjà d’1 a 2 minuts per cada costat o fins que les creps estiguin daurades; gireu quan les superfícies estiguin bombolles i les vores estiguin lleugerament seques.
Serviu-ho calent i a la part superior amb mantega i xarop.
Xarop d'arbres de nabius
Xarop d’Aurro
Xarop de mantega de cacauet
Xarop de maduixa
Pastissos frescos: més receptes de creps
Creps de plàtan amb broquetes de xocolata i gerds
Crepes d'ovelles amb espècies
Creps de carbassa
Crepes de blat