Zombies calents | millors cases i jardins

Ingredients

• 1 rodanxa de pinya de 15, 25 unces (paquet de sucs)
• 1 gerro de 6 unces de cireres Maraschino
• 1 caixa de 59 unces de suc de plàtan de taronja i taronja
• 1 ¼ de tasses de rom fosc
• ½ tassa d’aiguardent d'albercoc o cirera
• 1 llimona, a la meitat, de llavors i a rodanxes fines

Instruccions

• Pas 1

  Escorreu les rodanxes de pinya, reservant suc. Talleu les rodanxes de pinya per la meitat creuades. Escorreu les cireres, reservant suc; refrigereu el suc de cireres fins que sigui necessari. En una cuina lenta de 5 a 6 quarts combieu rodanxes de pinya, suc de pinya reservat, cireres escorregudes, suc de plàtan de taronja-taronja, rom i aiguardent.

• Pas 2

  Tapeu-ho i cuineu-ho a foc lent durant 4 a 5 hores o bé amb temperatura alta durant 2 a 2-1 / 2 hores. (No bullir.)

• Pas 3

  Per servir, poseu la barreja de rom a les tasses. Sofregiu cada porció amb una mica del suc de cirera reservat i guarniu-les amb una llesca de llimona.

dades nutricionals

Per ració: 194 calories, (0 g greixos saturats, 0 g greixos poliinsaturats, 0 g greixos monoinsaturats), 0 mg de colesterol, 7 mg de sodi, 30 g de carbohidrats, 1 g de fibra, 25 g de sucre, 1 g de proteïna.