Taula de continguts:
- 3 tiges de bròquil
- 3 remolatxes mitjanes
- Escuradents de fusta
- 3 ous durs
- Verdures assortides com ara tomàquets cherry, beines de pèsol, kohlrabies, raves, pebrots vermells dolços, pebrots grocs dolços i pastanaga triturada
- Olives madures, olives farcides de piment i / o escabetxes dolces
- 1 unça d’espaguetis, cuits i escorreguts
- Colorant alimentari verd líquid
Instruccions:
1. Per fer un bosc embruixat, primer creeu arbres. Talleu els fons de les tiges de bròquil per fer bròquils de 6 polzades. Tallar remolatxes d’1 / 2 a 3/4 de polzada per fer una base per als bròquils. Trenqueu els escuradents de fusta per la meitat. Introduïu tres a quatre trossos de escuradents al fons de cada tija de bròquil i, a continuació, introduïu-la en una llesca de remolatxa. Poseu el bròquil dret. Cobrir per mantenir-se humit.
2. Per fer fantasmes d'ou, utilitzeu un ganivet petit o un tallador aspic d'1 / 2 polzades per fer forats als ulls i a la boca per formar un rostre. Si voleu, talleu trossos petits d'oliva madura per pressionar-los en zones buides per a ulls o boca. Cobrir per mantenir-se humit.
3. Utilitzant la vostra imaginació, crea criatures esgarrifoses amb tomàquets, pebrots dolços, escabetxos, olives i raves.
4. Poseu els bròquils al plat de servir. Cobrir la superfície del plat amb pastanaga triturada. Amaga fantasmes d'ou al bosc juntament amb criatures esgarrifoses. Escampeu munts de verdures com ara beines de pèsol, rodanxes de remolatxa, rodanxes de kohlrabi, olives, escabetxs i / o altres verdures desitjades. Afegiu-hi tires de pebre vermell a les branques del bròquil.
5. Per fer molsa, afegir unes gotes de colorants verds d'aliments a una petita quantitat d'aigua en un bol mitjà. Afegiu els espaguetis cuits i deixeu reposar uns 5 minuts. Escorreu i col·loqueu sobre els bròquils. Manteniu el plat tapat fins que serveixi el temps. Si cal, espiteu el plat amb aigua per mantenir-lo humit.
