Pernil a la brasa en sègol especial | millors cases i jardins

Ingredients

• ¼ tassa de guarnició d'amanides de Mil Illes
• 1 culleradeta de mostassa preparada
• 1 tassa barreja pre-confreded coleslaw
• 1 cullerada de margarina o mantega
• 8 llesques de pa de sègol
• 4 unces de pernil cuit en rodanxes fines
• 4 unces de formatge suís en rodanxes fines

Instruccions

• Pas 1

  En un bol petit barregeu l’amanida i la mostassa. Agiteu la barreja de coleslaw; barregeu-ho bé.

• Pas 2

  Esteneu una fina capa de margarina o mantega per un costat de cada tros de pa; donar la volta al pa. Topem quatre de les llesques de pa amb la meitat del pernil. Cullera la barreja de coleslaw uniformement i remena amb el formatge a rodanxes i el pernil restant. Acabeu per sobre amb les rodanxes de pa restants, margarina cap amunt.

• Pas 3

  Escalfeu una cassola o una planxa gran. Cuineu els entrepans a foc mitjà-baix durant 2 o 3 minuts o fins que estiguin daurats; torneu els entrepans. Cuinem de 2 a 3 minuts més o fins que l’or daurat i el formatge comenci a fondre’s. Fa 4 porcions.

dades nutricionals

Per ració: 409 calories (8 g de greixos saturats, 47 mg de colesterol, 976 mg de sodi, 40 g de carbohidrats, 5 g de fibra, 19 g de proteïnes).