Fruita a la brasa cruixent | millors cases i jardins

Ingredients

• 4 tasses de préssecs pelats en rodanxes fines
• 1 8 unces de pinyons, no trencades (paquet de sucs)
• 2 cullerades de sucre moreno
• 1 culleradeta de cuina ràpida de tapioca
• ½ tassa de civada ràpida
• ¼ tassa de sucre moreno envasat
• ¼ tassa de farina universal
• ½ culleradeta de canyella mòlta
• ⅛ botifarra de nou moscada
• 2 cullerades de mantega o margarina
• Gelats (opcional)

Instruccions

• Pas 1

  Combina els préssecs, la pinya, les 2 cullerades de sucre moreno i la tapioca en un bol mitjà. Col·loqueu-ho en una paella metàl·lica o de paper de 8x8x2 polzades; deixar de banda.

• Pas 2

  Combina la civada, la 1/4 tassa de sucre moreno, la farina, la canyella i la nou moscada en un altre bol. Talleu la mantega o la margarina fins que la barreja s’assembli a les molles grosses; salpebreu la barreja de fruites. Tapeu la cassola ben fort amb paper foliat.

• Pas 3

  Remeneu uns 50 minuts o fins que la barreja estigui calenta i bombolla. Serviu calent, amb gelat, si voleu. Fa 8 porcions.

dades nutricionals

Per ració: 146 calories, (1 g de greix saturat, 0 mg de colesterol, 37 mg de sodi, 29 g de carbohidrats, 2 g de fibra, 2 g de proteïnes.