Plat d’amanides de fruites amb vinagreta de maduixes | millors cases i jardins

Ingredients

• Calç o fulles d’enciam
• 2 tasses de maduixes i / o gerds sencers
• 2 fruites de kiwi pelades i tallades a rodanxes fines
• 1 taronja pelada i seccionada
• 2 plàtans, a rodanxes
• 1 préssec mitjà, pruna o nectarina, a rodanxes
• 1 poma petita o pera, cuit i tallat a rodanxes
• 2 cullerades de vinagre de gerds o vi negre
• 2 cullerades d'aigua
• 2 culleradetes de sucre

Instruccions

• Pas 1

  Per a la seva condimentació, poseu-la en un recipient de la batedora o un bol de processador d’aliments per posar la meitat de les baies, el vinagre, l’aigua i el sucre. Cobrir i barrejar o processar fins que estigui suau; deixar de banda.

• Pas 2

  Allineu un plat gran servint amb fulles de calç o enciam. Organitzar fruita de kiwi; seccions de color taronja; plàtans; rodanxes de préssec, pruna o nectarina; rodanxes de poma o pera; i les restes de baies decorativament sobre kale o enciam. Escorreu una mica de la guarnició sobre amanida. Passar el vestidor restant. Fa 6 porcions.

dades nutricionals

Per ració: 120 calories, 3 mg de sodi, 28 g de carbohidrats, 4 g de fibra, 2 g de proteïna.