P.: Sé que el salmó és la millor opció per als omega-3 en els peixos, però sóc al·lèrgic a això. No sóc al·lèrgic a cap altre peix o marisc. Hi ha un altre peix tan alt en els omega-3 que podria substituir?
R. Hi ha una gran quantitat de proves que l’augment del consum d’àcids grassos omega-3 com es troba en determinats tipus de peix pot ajudar a prevenir nombrosos trastorns, com ara malalties cardíaques, accidents cerebrovasculars, batecs cardíacs irregulars, artritis reumatoide i altres trastorns autoimmunes, mentals. trastorns de salut, inclosa la depressió i càncer de mama. La teoria és que els efectes protectors dels àcids grassos omega-3 són en part deguts als seus efectes antiinflamatoris i antioxidants.
La bona notícia és que no us limiteu al salmó. Podeu obtenir omega-3 en altres peixos grassos com ara sardines, verat, tonyina albacora en conserva, truita arc de Sant Martí, arengada, peix espasa, ostres, pollastre, halibut, peix blanc i anxoves. També hi ha fonts vegetarianes per als omega 3. S'inclouen les llavors de lli, l'oli de lli, l'oli de canola, les nous i les fulles verdes.
