Condiment de meló de cogombre | millors cases i jardins

Ingredients

• 3 tasses de meló picat
• 1 ½ tasses de meló picat
• 1 cogombre mitjà, sembrat i picat (1 1/2 tasses)
• ¼ tassa de ceba verda a rodanxes
• 2 cullerades de suc de llimona
• 2 cullerades cullerades de menta fresca
• 1 cullerada de mel

Instruccions

• Pas 1

  En un bol gran combinar el meló picat, el cogombre i les cebes verdes. En un bol petit combinar el suc de llimona, la menta arrebossada i la mel; barregeu-ho bé. Aboqueu la barreja de mel sobre la barreja de meló. Tireu suaument per abrigar. Tapeu i deixeu degustar fred durant almenys 1 hora o fins a 8 hores.

• Pas 2

  Remeneu abans de servir i serviu-ho amb una cullera escorreguda. Fa unes 6 tasses (12 racions).

dades nutricionals

Per ració: 30 calories (0 g de greix saturat, 0 mg de colesterol, 7 mg de sodi, 7, 5 g de carbohidrats, 1 g de fibra, 1 g de proteïna.