Fregar el xile | millors cases i jardins

Ingredients

• 1 cullerada de pebre vermell
• 1 culleradeta de comí mòlt
• 1 culleradeta de chili en pols
• ½ culleradeta de sal
• ½ culleradeta de coriandre mòlt
• ¼ - 0, 5 culleradeta de pebre negre mòlt
• ¼ - 0, 5 culleradeta de pebre vermell mòlt

Instruccions

• Pas 1

  Incorporeu-hi el pebre vermell, el comí, la pólvora, la sal, el coriandre, el pebre negre i el pebre vermell en un bol petit.

• Pas 2

  Per utilitzar, espolseu la barreja uniformement sobre la carn; fregar amb els dits. Guardeu-lo en un recipient ben tapat. Fa unes 6 culleradetes (suficient per 3 lliures de vedella, porc o pollastre).