Pa de mico farcit de caramel | millors cases i jardins

Ingredients

• Paper folrat pergamí amb folre
• 1 cullerada de sucre
• ½ culleradeta de canyella mòlta
• 2 llaunes de 7, 5 unces galetes de mantega refrigerades (20 galetes en total)
• 20 caramels rodons coberts de xocolata amb llet en miniatura (Rolo®)

Instruccions

• Pas 1

  Línia una cuina lenta ovalada de 3 1/2 o 4 quarts amb un doble gruix de paper de folre de paella, amb els costats del pergamí cap al menjar. En un bol petit incorporeu el sucre i la canyella.

• Pas 2

  Formeu cada tros de galeta al voltant d’un caramel, punxant per adjuntar-se. Disposar boles a la cuina lenta amb folre de paper, començant pel centre i treballant cap a les vores, deixant una mica d’espai entre les peces. Espolseu amb la meitat de la barreja de sucre. Repetiu capes.

• Pas 3

  Tapeu-ho i cuineu-ho a foc alt durant 1 hora i mitja volta, i gireu la capa de vaixella desmuntable. Tapeu i cuineu de 40 a 50 minuts més o fins que un termòmetre de lectura instantània inserit al centre registri 200 ° F. Utilitzant les vores del paper de folre de la paella, traieu el pa d’un bastidor de filferro perquè es refredi lleugerament. Serviu calent.

dades nutricionals

Per ració: 139 calories, (1 g de greix saturat, 0 g de greix poliinsaturat, 1 g de greix monoinsaturat), 1 mg de colesterol, 388 mg de sodi, 26 g de carbohidrats, 1 g de fibra, 9 g de sucre, 3 g de proteïnes.