Taula de continguts:
Ingredients
Instruccions
-
Lineu una làmina de coure amb paper film. Mantega la làmina; deixar de banda.
-
En una paella de 10 polzades pesada combeneu nous, sucre i mantega. Coure a foc mitjà-alt, batent la paella de tant en tant fins que el sucre comenci a fondre’s. No remeneu. Reduir el foc a baix i coure fins que el sucre estigui daurat, remenant de tant en tant. Retirar del foc. Aboqueu-hi la planxa preparada. Refredar completament. Trenqueu en grups. Guardeu-lo en un recipient hermètic en un lloc fresc i fosc fins a una setmana. Aporta aproximadament 8 porcions.
dades nutricionals
Per ració: 171 calories, (3 g de greixos saturats, 8 mg de colesterol, 31 mg de sodi, 14 g de carbohidrats, 1 g de fibra, 2 g de proteïnes.
