Entrepans de xufa a la barbacoa | millors cases i jardins

Ingredients

• 6 tasses de jackfruit jove fresc o 2 llaunes de 20 unces de jackfruit jove a l'aigua o a la salmorra, esbandides, drenades i assecades
• ¼ tassa de condiment de barbacoa
• 2 cullerades d'oli vegetal
• 1 tassa de salsa de barbacoa
• ¼ tassa de brou de verdures o aigua
• 4-6 pastes d’hamburguesa
• Coberts: coleslaw i / o rodanxes de ceba vermella (opcional)

Instruccions

• Pas 1

  En un bol gran, espolseu el gallet amb condiment de barbacoa; tirar a revestir.

• Pas 2

  Escalfeu oli en una paella gran a foc mitjà-alt. Doneu la gallina durant 2 o 3 minuts. Afegiu la salsa de barbacoa i el brou. Porteu-ho a ebullició. Reduir el foc, a foc lent, tapat, uns 30 minuts, remenant de tant en tant.

• Pas 3

  Serveix amb els seus pastissos i complements favorits, com ara coleslaw i / o cebes vermelles.

Jackfruit

Una cria jove, madura, serà de color verd, ferma i no tindrà poca olor. A mesura que la xerra madura, començarà a suavitzar-se i fer olor similar als plàtans. NOMÉS podem utilitzar una merda jove i madura en aquesta recepta, ja que una madura perdrà la seva textura rigorosa i començarà a endolcir-se.