Tritó d'ametlla amb mantega | millors cases i jardins

Ingredients

• 1 tassa d'ametlles esqueixades
• ½ tassa de mantega (sense substitut)
• ½ tassa de sucre
• 1 cullerada de xarop de blat de moro de color clar

Instruccions

• Pas 1

  Línia a la part inferior i els costats d'una paella rodona de 9 polzades (no utilitzeu un plat de coure de vidre) amb paper film. Mantegueu el paper fort. Deixa la paella a part.

• Pas 2

  En una paella de 10 polzades, combina l’ametlla, la mantega, el sucre i l’almívar. Coure a foc mitjà fins que el sucre es fongui i la barreja es torna daurada, sense parar de remenar constantment (uns 10 minuts).

• Pas 3

  Escampar ràpidament la barreja a la paella preparada. Refredar uns 15 minuts o fins que estigui ferm. Traieu els dolços aixecant les vores del paper. Peleu el paper. Guai. Trenqueu els dolços en trossos. Emmagatzemi en un recipient fortament cobert en un lloc fresc i sec fins a una setmana.

Per presentar-ho com a regal:

Necessiteu un cubell metàl·lic de colors i bandes de goma de colors. Per fer ratlles sobre la cullera, poseu diverses bandes de goma al voltant de la tapa. Podeu agrupar les bandes de goma o posar-les aleatòriament. Per fer el llaç, embolcalla una banda de goma al voltant de 6 a 8 bandes. Fixeu l’arc de la banda de cautxú al mànec de la cullera.

dades nutricionals

Per ració: 103 calories, (3 g de greixos saturats, 13 mg de colesterol, 51 mg de sodi, 7 g de carbohidrats, 1 g de fibra, 1 g de proteïna.