Taula de continguts:
Ingredients
Instruccions
-
Desferreu la massa filós; cobrir amb embolcall de plàstic. Retireu un full i poseu-lo a la taula o a la superfície plana; raspallar amb margarina o mantega. (Mantingueu la pell resta coberta mentre treballeu.) Organitzeu un terç de julivert en una sola capa sobre el fil. Col·loqueu un altre full de fílula a la part superior del primer; raspallar amb una mica de mantega. Talleu el filó per la meitat creuat.
-
Disposa un sisè de les tires de pastanaga, extrem a extrem, al llarg d'un cantó de 12 polzades de costat de filòsil; salpebreu amb un sisè de ceba. A partir del costat de 12 polzades amb pastanagues, enrotlla el fil·lo. Talleu el rotlle de fil·lo en 4 peces en diagonal, cadascuna de 3 polzades de llarg. Repetiu-ho amb la resta de filús.
-
Repetiu el procés amb els 4 fulls restants de filòs, mantega, julivert, pastanaga i ceba verda, fent 24 embolcalls en total. Raspalleu la mantega que quedi per sobre d'aperitius.
-
Col·locar al full de galetes. Coure al forn 375 graus F durant 11 a 13 minuts o fins que estigui daurat. Transferir a les tovalloles de paper blanc netes; deixar reposar 1 minut. Serviu calent. O bé, refredeu-vos al bastidor de filferro. Fa 24 racions d’aperitius.
dades nutricionals
Per ració: 44 calories, (2 g de greix saturat, 7 mg de colesterol, 55 mg de sodi, 4 g de carbohidrats, 1 g de fibra, 1 g de proteïna.
