Espaguetis amb salsa de vedella i bolets | millors cases i jardins

Ingredients

• 1 lliura de vedella mòlta magra
• ½ tassa de ceba picada
• 1 10, 75 unces de nata condensada de sopa de bolets
• 1 15 unces de salsa de tomàquet
• 1 4 unces de bolets a rodanxes, escorregudes (opcional)
• 1 culleradeta de condiment italià sec, aixafat
• ¼ culleradeta de pebre negre
• 12 unces d'espaguetis secs
• Formatge parmesà ratllat (opcional)

Instruccions

• Pas 1

  En una cassola gran coure la vedella mòlta i la ceba fins que la carn estigui morena i la ceba estigui tendra. Escorreu. Incorporeu-hi la sopa de bolets, la salsa de tomàquet, els bolets (si voleu), el condiment italià i el pebre. Portar a ebullició; reduir la calor. Més lent, tapat, durant 20 minuts, remenant de tant en tant.

• Pas 2

  Mentrestant, cuineu els espaguetis segons les indicacions del paquet. Escorreu. Serviu la salsa sobre els espaguetis calents. Si voleu, ruixeu-hi formatge parmesà. Fa 6 porcions.

dades nutricionals

Per ració: 398 calories, (4 g de greix saturat, 2 g de greix poliinsaturat, 4 g de greix monoinsaturat), 49 mg de colesterol, 711 mg de sodi, 51 g de carbohidrats, 3 g de fibra, 3 g de sucre, 22 g de proteïna.