Pollastre de cuina lenta jambalaya | millors cases i jardins

Ingredients

• 8 unces mitges sense pit i sense pit
• 1 paquet de 16 unces de verdures papes congelades amb papes soltes congelades (pebrots i ceba groc, verd i vermell i ceba)
• 8 unces d'embotit de gall dindi fumat, a la meitat per la longitud i tallat en llesques d'1 / 2 polzades
• 2 tasses d'aigua
• 1 14, 5 unces de tomàquet tallat a daus amb pebre jalapeno
• Paquet de 1 unça de mescla d’arròs de jambalaya

Instruccions

• Pas 1

  Tallar el pollastre a tires d'1 / 2 polzades. Col·loqueu les verdures congelades en una cuina lenta de 3 a 2 o 4 quarts. Arriba amb tires de pollastre i botifarra de gall dindi. Afegiu-hi aigua, tomàquets no regats i condimenteu-los el paquet de l’arròs, si hi ha present.

• Pas 2

  Tapeu-ho i cuineu-ho a foc lent durant 5 a 6 hores o bé amb una temperatura de calor de 2 a 2 o 3 hores. Remeneu l’arròs. Si cuineu a temperatura baixa, torneu a la calor. Tapeu i cuineu 45 minuts més o fins que s’absorbi la major part del líquid i l’arròs estigui tendre. Fa 6 porcions.

dades nutricionals

Per ració: 265 calories, (1 g de greix saturat, 1 g de greix poliinsaturat, 1 g de greix monoinsaturat), 47 mg de colesterol, 1118 mg de sodi, 37 g de carbohidrats, 2 g de fibra, 2 g de sucre, 19 g de proteïna.