Panets de fruita de botifarra | millors cases i jardins

Ingredients

• 3 cullerades de mostassa marró picant o estil Dijon
• 3 cullerades de mel
• 12 unces de botifarra cuita, biaix tallat en rodanxes d'1 / 2 polzades
• 1 poma, tallada i tallada en falques d'1 / 2 polzades
• 1 carbassó mitjà, tallat a la meitat i tallat en rodanxes d’1 / 4 polzades
• 6 unces de pa cruixent, tallat en trossos d'1 polzada

Instruccions

• Pas 1

  Preescalfem el broiler. Al bol incorporeu la mostassa a la mel.

• Pas 2

  En quatre broquetes de 12 polzades, fils alternativament de botifarra, pomes i carbassons, deixant 1/4 de polz entre les peces. Pinzellar amb una mica de mostassa de mel; reserva la resta de mostassa de mel. Col·loqueu-la a la cremallera de la cassola sense escalfar Enfarineu de 4 a 5 polzades de foc durant 4 minuts.

• Pas 3

  Mentrestant, enfarineu el pa en quatre broquetes de 12 polzades; raspallar lleugerament amb oli d’oliva. Afegiu broquetes de pa al broiler; broquetes de botifarra Fregiu 3 minuts més o fins que s'escalfi la botifarra i es torri el pa, girant el pa una vegada. Serviu amb mostassa de mel reservada. Fa 4 porcions.

dades nutricionals

Per ració: 527 calories, (9 g de greix saturat, 4 g de greix poliinsaturat, 15 g de greix monoinsaturat), 52 mg de colesterol, 1138 mg de sodi, 33 g de carbohidrats, 3 g de fibra, 23 g de sucre, 11 g de proteïnes.