Barres de butxaca sense fornejar | millors cases i jardins

Ingredients

• 1 tassa de sucre granulat
• 1 tassa de xarop de blat de moro
• 2 tasses de mantega de cacauet
• 3 tasses de cereal cruixent d’arròs
• 3 tasses de flocs de blat de moro
• ¾ tassa de mantega
• 4 tasses de sucre en pols
• 2 paquets de 4 porcions de botifarra instantània i farcit de pastisseria
• 1 paquet de 3, 7 unces (2 barres) dolç cruixent de mantega de cacauet cobert de xocolata, com ara Butterfingers, picat finament (3/4 tassa)
• ¼ tassa de llet
• 1 paquet de 12 unces trossos de xocolata semisweet
• ½ tassa de mantega

Instruccions

• Pas 1

  Línia paella de forn de 15x10x1 polzades amb paper film, estenent la làmina per les vores de la paella; deixar de banda.

• Pas 2

  En una cassola gran combinar el sucre granulat i el xarop de blat de moro. Cuinem i remenem a foc mig fins que la barreja bulli per les vores. Coure i remenar durant 1 minut més. Retirar del foc. Remeneu la mantega de cacauet fins que la barreja sigui llisa. Incorporeu-hi els cereals d'arròs i els flocs de blat de moro fins a la pell. Transferiu la barreja a la paella preparada. Amb un tros de paper cerat, premeu la barreja amb fermesa i uniformitat a la cassola.

• Pas 3

  Per a la capa de botifarra, en una cassola mitjana escalfeu la tassa de mantega de 3/4 a foc mitjà fins que es fongui. Remeneu el sucre en pols, la barreja de púding sec, 1/2 tassa de caramels trossejats i la llet. Repartiu la barreja de púding per la capa de cereals.

• Pas 4

  Per glaçar, coure en una cassola petita i remenar trossos de xocolata i la 1/2 tassa de mantega a foc lent fins que es fongui i suavitzi. Repartiu amb cura les glaçades sobre la capa de púding. Espolseu amb la resta de 1/4 tassa de caramels picats. Refredeu aproximadament una hora o fins que hagin estat configurats. Utilitzant les vores del paper, aixequeu les barres no tallades de la cassola. Talleu a les barres.

Per guardar:

Capa les barres entre fulls de paper cerat en un recipient hermètic; coberta. Guardeu-ho a la nevera fins a 3 dies o congeleu fins a tres mesos. Abans de servir, deixar reposar a temperatura ambient durant 30 minuts.

dades nutricionals

Per ració: 190 calories, (4 g de greix saturat, 1 g de greix poliinsaturat, 3 g de greix monoinsaturat), 10 mg de colesterol, 141 mg de sodi, 26 g de carbohidrats, 1 g de fibra, 22 g de sucre, 3 g de proteïna.