Mini-pans de blat de moro barrejat | millors cases i jardins

Taula de continguts:

Ingredients

Esprai de cuina antiadherent
1 tassa de farina de blat de moro groc
1 tassa de farina universal
⅔ tassa de sucre
2 culleradetes de pols de cocció
¼ culleradeta de sal
⅔ tassa de llet
⅓ copa de blat de moro, canola o oli vegetal
2 ous grans, lleugerament batuts
2 culleradetes de pell de taronja tallada ben fina
¾ tassa de gerds
¾ tassa de nabius
Mantega de cítrics

Instruccions

Pas 1
Preescalfeu el forn a 400 graus F. Recobriu cinc paelles de full de làmina d’un sol ús de 5-3 / 4x3x2 polzades o tasses de paper d’un sol ús (capa dos folres) amb polvoritzador de cuina.
Pas 2
En un bol gran combinar farina de blat de moro, farina, sucre, pols de cocció i sal. Afegiu-hi llet, oli, ous i pell de taronja. Remenar per combinar. Remeneu suaument les gerds i els nabius. Divideix uniformement el batedor entre les paelles o les tasses de magdalena.
Pas 3
Enfornar fins que les tapes estiguin lleugerament daurades i un escuradents inserit al centre surti net. Deixeu entre 18 i 20 minuts els pans; De 12 a 15 minuts per a magdalenes. Refredar en paelles durant 5 minuts. Treure de les cassoles; refredar al bastidor abans de servir. Serviu amb mantega de cítrics. Fa 5 pans o 12 a 14 magdalenes.

CONSELL DE CUINA:

Per fer biscots a partir de pans, utilitzeu un ganivet serrat per tallar els pans longitudinalment en llesques de 12 polzades. Col·loqueu les rodanxes, tallades els costats, en làmines de cocció no envellides. Enfornar a 325 graus F durant 10 minuts. Torneu les rodanxes; coure 10 a 15 minuts més o fins que estigui sec i cruixent. Transferiu-la a la cremallera per refredar.

CONSELL DE CUINA:

Per muntar els ingredients, combini els ingredients secs en una bossa de plàstic auto-segellat. Combina els ingredients humits en un pot de cargol i emmagatzema al refrigerador. Per coure, abocar els ingredients humits en sec; Segellar la bossa i amassar per barrejar. Obriu la bossa i afegiu-hi baies; pastar suaument (les baies es desemmotllaran). Talleu un forat d'1 polzada a la cantonada inferior de la bossa; batedor de canonades en tasses preparades.

dades nutricionals

Per ració: 197 calories, (1 g de greix saturat, 4 g de greix poliinsaturat, 2 g de greix monoinsaturat), 36 mg de colesterol, 106 mg de sodi, 29 g de carbohidrats, 2 g de fibra, 13 g de sucre, 4 g de proteïnes.