Taula de continguts:
Ingredients
Instruccions
-
Deixeu reposar la mantega i els ous a temperatura ambient durant 30 minuts. Mentrestant, la línia divuit tasses de magdalena de 2-1 / 2 polzades amb tasses de paper de forn o paper encerat. En un bol mitjà incorporeu la farina, la pols de cocció, el bicarbonat i la sal. Deixar de banda.
-
Preescalfeu el forn a 350 graus F. En un bol gran de mescla bateu la mantega amb una batedora elèctrica a velocitat mitjana a alta durant 30 segons. Afegiu-hi el sucre granulat, el sucre moreno i la vainilla; batre fins combinar-ho, raspant ocasionalment els costats del bol. Afegiu-hi els ous, de cada, batent bé després de cada addició. També afegiu la barreja de farina i la llet a la barreja de mantega, batent a velocitat baixa després de cada addició fins que es combini.
-
Col·loqueu el batedor en tasses de magdalenes preparades, omplint cada dos aproximadament dos terços. Utilitzeu la part posterior d’una cullera per allisar el batedor en tasses.
-
Enfornar durant 15 a 18 minuts o fins que un escuradents inserit als centres surti net. Refredar les magdalenes en tasses de magdalena als bastidors de filferro durant 5 minuts. Traieu les magdalenes de les tasses de magdalena. Refredar completament sobre els bastidors de filferro.
-
Col·loqueu gelatina, quallada de llimona i / o melmelada en bossa (s) de pastisseria equipada amb punta petita. Introduïu la punta a la part superior de cada magdalena i tireu una mica de la gelea dins de la magdalena fins que quedi visible a la part superior. Tamisar el sucre en pols sobre les tapes de les magdalenes. Fa 18 magdalenes (2-1 / 2 polzades).
Consells
Col·locar les magdalenes en una sola capa en un recipient hermètic; coberta. Guardeu-ho a la nevera fins a tres dies.
dades nutricionals
Per ració: 221 calories (4 g de greix saturat, 0 g de greix poliinsaturat, 2 g de greix monoinsaturat), 38 mg de colesterol, 207 mg de sodi, 40 g de carbohidrats, 1 g de fibra, 24 g de sucre, 3 g de proteïnes.
