Com cuinar el blat de moro a la panotxa 6 maneres | millors cases i jardins

Podeu cuinar blat de moro a la panotxa de manera diferent gairebé tots els dies de la setmana! T’ensenyarem a bullir el blat de moro a la panotxa, el blat de moro a la panotxa i el gra de blat de moro a la panotxa per a la delícia final d’estiu. O si preferiu un mètode manual, ajustat i oblidat, proveu el nostre corn lent a la panotxa. Tingueu les orelles a punt, perquè voldreu enfonsar les dents el més aviat possible.

Aquestes 12 receptes de blat de moro saben com l'estiu

Un cop hàgiu acabat de cuinar el blat de moro a la panotxa, apreneu a mantenir les mans netes amb el nostre piquet per separar els nuclis de l’orella sense esforç.

1. Com bullir el blat de moro al panet

Si voleu coure unes orelles a la vegada, bullir blat de moro a la panotxa és el camí a seguir. Fins i tot podeu accelerar el procés pelant les closques i les sedes mentre espereu que l’aigua bulli.

Seguiu aquests tres senzills passos per fer bullir blat de moro a la panotxa:

1. Retireu les closques de les orelles de blat de moro fresques.
2. Es fregui amb un raspall dur per treure les sedes i esbandir.
3. Coure-ho, cobert, amb aigua bullent amb sal lleugera durant 5 a 7 minuts o fins que els grans quedin tendres.

Relacionat : proveu el nostre blat de moro cuit a la recepta de panet

2. Com fer servir el blat de moro a la paneta

Preparar blat de moro a la planxa pot implicar-se una mica més, però el resultat deliciós val la pena més. La calor elevada caramel·litza els sucres naturals de blat de moro i el greix afegeix un agradable element de fum.

Seguiu aquests passos per cuinar el blat de moro a la panotxa de manera reixa :

1. Peleu les closques, tingueu cura de no esquinçar-les. Per treure les sedes, comenceu per la punta de la panotxa i aneu cap a baix, traient sedes amb els dits. També podeu fregar suaument amb un raspall vegetal.
   • Si es vol: Repartiu la mantega a temperatura ambient per tota la superfície del blat de moro. Si la mantega es fon, és més difícil fer que les herbes s’adhereixin al blat de moro.
   • Si es troba desitjat: espacieu les herbes de forma uniforme al voltant de l'orella (recomanem que proveu cilantro o alfàbrega)
2. Substituïu les closques al voltant del blat de moro. Poseu el blat de moro amb les closques en un bol o paella. Cobrir-ho amb aigua. Remullar 1 hora; desguàs.
3. Lligar la part superior de la closca amb tires de closca o corda de cuina de 100% cotó. Assegureu-vos d’utilitzar cotó; cordes sintètiques es poden fondre a la calor.
4. Escalfeu un carbó o una graella de gas a foc mitjà-alt. Cuireu el blat de moro, cobert, de 20 a 25 minuts.
5. Traieu les tires o les cordes de closca i tireu les closques cap avall per servir el vostre blat de moro a la planxa.

• Si es vol: Repartiu la mantega a temperatura ambient per tota la superfície del blat de moro. Si la mantega es fon, és més difícil fer que les herbes s’adhereixin al blat de moro.
• Si es troba desitjat: espacieu les herbes de forma uniforme al voltant de l'orella (recomanem que proveu cilantro o alfàbrega)

Obteniu la recepta: blat de moro a la planxa amb mantega de calç fumada

3. Com fer microones al blat de moro

Quan teniu poc temps però teniu ganes d’escoltar una espiga de blat de moro amb el sopar, saber cuinar el blat de moro a la panotxa al microones és imprescindible. (PS: Aquí es mostra com netejar un microones una vegada acabat.)

Seguiu aquestes instruccions per obtenir una pila de blat de moro dolç a la taula de pícnic en qüestió de minuts. Només assegureu-vos de deixar que es refredi primer!

1. Retireu les closques de les orelles de blat de moro fresques.
2. Es fregui amb un raspall dur per treure les sedes i esbandir.
3. Envolteu cada orella amb paper cerat; col·locar al microones tovalloles de paper segures per al microones. Microones al 100% de potència (alta) de 3 a 5 minuts per a una oïda, de 5 a 7 minuts per a dues orelles, o de 9 a 12 minuts per a quatre orelles, reorganitzant una vegada.

Fes una ullada a aquests blat de moro als toppers de cob per actualitzar les orelles.

4. Com rostir blat de moro a la paneta

En un dia plujós o fred, proveu el blat de moro cuit al forn a la panera. No obtindràs el mateix sabor fumós que la puntuació a la brasa, però els resultats són dolços i dolços, i només es milloraran un cop doctorat amb la mantega composta de bricolatge.

Seguiu aquestes indicacions per cuinar el blat de moro al forn:

1. Preescalfeu el forn a 350 ° F.
2. Col·loqueu el blat de moro, sense remenar i a les closques, directament sobre el bastidor central del forn.
3. Enfornem durant 45 minuts o fins que el blat de moro estigui tendre.
4. Peleu les closques enrere i traieu les sedes (això hauria de ser una mica més fàcil de fer després de torrar-la; la majoria de les sedes han de separar-se).
5. Escampeu-ho amb mantega (o compliment desitjat) i serviu-ho.

Teniu ganes de tenir blat de moro a la panotxa? Proveu el nostre blat de mantega de xile torrat al forn!

5. Com cuinar el blat de moro a la panera lenta

Hi ha alguna cosa que aquest dispositiu de confiança no pugui fer? Podeu afegir blat de moro a la llarga llista de sopars de cuina cuita, costats, postres i altres receptes, perquè el mètode baix i lent és fàcil i deliciós.

Doneu-li el nostre mètode aprovat per a la cuina de prova:

1. Comença per treure les closques i sedes de 8 espigues petites de blat de moro.
2. Col·loqueu 1 espiga de blat de moro en un full quadrat de paper.
3. Part superior amb 1½ cullerada. mantega (recomanem utilitzar una mantega composta).
4. Envolteu el blat de moro i poseu-lo en un volum de 6 qt. cuina lenta ovalada. Repetiu amb el blat de moro que queda.
5. Cuinem a foc baix durant 4 hores o alt durant 2 hores. Serviu amb mantega composta addicional, si es vol.

Obteniu la recepta: Corn Slow Cook a la paneta.

6. Com cuinar el blat de moro a la paneta en una olla instantània

T'agrada tant aquest electrodomès de tendència com nosaltres? A continuació, intenteu cuinar el blat de moro en una olla instantània o una olla a pressió.

És fàcil en una pressió elèctrica o multicooker:

1. Retireu les closques de les orelles de blat de moro fresques.
2. Es fregui amb un raspall dur per treure les sedes i esbandir.
3. Col·loca mitja tassa d’aigua al fons de la olla instantània o l’olla a pressió.
4. Col·loqueu 4 orelles a l’olla i tanqueu la tapa al seu lloc.
5. Coure durant 3 minuts a alta pressió.
6. Allibera ràpidament la pressió
7. Obriu la tapa amb cura i utilitzeu pinces per treure les orelles càlides del blat de moro.

Descobreix tot el que necessites saber per convertir-te en professional de Instant Pot.

Com tallar el blat de moro

El fet que estiguis cuinant el blat de moro a la panotxa no vol dir que hagis de menjar així. Per descomptat, la manera més òbvia d’eliminar el blat de moro de la panotxa és fer servir un ganivet, però coneixeu els altres accessoris per facilitar aquesta tasca (com fer servir una paella Bundt)?

Si voleu cuinar-la i menjar-la ara o congelar-la per després, assegureu-vos de consultar els nostres consells per tallar el blat de moro, alguns poden sorprendre! Consulteu els nostres consells sobre com tallar el blat de moro a la panotxa.