Taula de continguts:
Ingredients
Instruccions
-
Rentar suaument les flors en aigua. Col·loqueu les flors sobre les tovalloles de paper blanc i deixeu que s’assequin a l’aire o s’assequin suaument.
-
En un bol petit incorporeu les dues cullerades soperes d'aigua i el producte de l'ou. Mitjançant un pinzell net i petit, raspalleu suaument tots els costats de cada flor amb la barreja d'ous en una capa fina i uniforme. Espolseu cada flor uniformement amb sucre. Agiteu cada flor per treure l'excés de sucre. Deixeu assecar sobre un bastidor de filferro un mínim de 2 hores.
-
Guardeu flors confitades en un recipient hermètic entre capes de paper encerat fins a quatre setmanes. Utilitzeu-lo per decorar magdalenes gelades.
Indicacions de sortida:
Per guardar-lo més temps, poseu flors confitades entre capes de paper encerat en un recipient congelador. Segellar, etiquetar i congelar fins a 6 mesos.
dades nutricionals
Per ració: 8 calories ((0 g de greix saturat, 0 g de greix poliinsaturat, 0 g de greix monoinsaturat), 0 mg de colesterol, 4 mg de sodi, 2 g de carbohidrats, 0 g de fibra, 2 g de sucre, 0 g de proteïnes.
