Amanida de fruita al curri | millors cases i jardins

Ingredients

• ⅓ tassa de iogurt baix en greixos
• 1 culleradeta de mel o sucre
• ½ culleradeta de curri en pols
• 4 fulles d’enciam
• 1 tassa de raïm sense llavors, a la meitat
• 1 fruita de kiwi mitjà, pelada i tallada a rodanxes
• 1 gran taronja, seccionada
• 1 poma mitjana, a rodanxes
• 1 cullerada de cacauets picats (opcional)

Instruccions

• Pas 1

  Per amanir-ho, en un bol de mescla petita, ajunteu el iogurt, la mel o el sucre i el pols de curry.

• Pas 2

  Línia 4 plaques d’amanides amb fulles d’enciam.

• Pas 3

  Organitzar raïm, fruita de kiwi, seccions de taronja i rodanxes de poma a l'enciam; degotejar amb apòsit. Si voleu, espolseu els cacauets a sobre i condimenteu-los. Fa 4 porcions.

dades nutricionals

Per ració: 102 calories, 1 mg de colesterol, 17 mg de sodi, 24 g de carbohidrats, 2 g de proteïnes.