Blat de moro cremós | millors cases i jardins

Ingredients

• 2 llesques de cansalada, tallades
• 3 espigues de blat de moro fresc o 11/2 tasses de blat de moro gelat
• 3 cullerades d'aigua
• 2 cullerades de ceba tallada ben fina
• Pica el pebre
• Paquet de 1/3 unces de formatge de crema, a la cubeta
• 1 cullerada de llet (opcional)

Instruccions

• Pas 1

  En una cassola petita cuinem la cansalada fins que quedi cruixent. Traieu la cansalada, reservant 1 cullerada de goteres a la cassola. Escorreu la cansalada. Deixar de banda.

• Pas 2

  Amb un ganivet afilat tallar blat de moro a les dues terceres parts de profunditat de nuclis; no raspar la panotxa. (Hauríeu de tenir aproximadament 1-1 / 2 tasses de blat de moro.) Afegiu-hi el blat de moro fresc o congelat, aigua, ceba i pebre. Porta només a ebullició. Reduir la calor. Tapeu-ho i coeu-ho a foc lent durant 5 a 7 minuts o fins que el blat de moro estigui cruixent.

• Pas 3

  Afegiu la crema de formatge a la barreja de blat de moro no trepat al cassó. Agiteu a foc lent fins que es fongui. Si cal, remeneu la llet perquè la barreja de blat de moro tingui la consistència desitjada. Remeneu la cansalada reservada. Fa 2 porcions.

dades nutricionals

Per ració: 276 calories, (8 g de greixos saturats, 42 mg de colesterol, 252 mg de sodi, 23 g de carbohidrats, 7 g de proteïnes.