Canyamons | millors cases i jardins

Ingredients

• 1 clara d'ou
• 1 cullerada d'aigua
• 1 culleradeta de vainilla
• 1/4 lliures de meitat de noguera i / o meitats de pecan
• 1 tassa de sucre
• 2 cullerades de canyella mòlta
• 1 culleradeta de nou moscada nou ratllada o 1/2 culleradeta de nou moscada mòlta

Instruccions

• Pas 1

  Preescalfeu el forn a 300 ° F. Greixeu una olla de 15x10 polzades. En un bol molt gran batem la clara d’ou, l’aigua i la vainilla amb una forquilla. Afegiu les nous, trinxant-les a la capa.

• Pas 2

  En un bol petit combinar el sucre, la canyella i la nou moscada. Espolseu la barreja de sucre a sobre de la barreja de fruits secs, tenint-los a cobrir. Escampar les nous a la paella preparada.

• Pas 3

  Coure al voltant de 40 minuts o fins que els fruits secs quedin torrats i cruixents, remenant una vegada a la meitat del temps de cocció. Escampar les nous sobre paper encerat; guai. Si cal, trenqueu-les a trossos.

Per guardar

Col·locar les nous en un recipient hermètic; coberta. Guardeu a temperatura ambient fins a dues setmanes.

dades nutricionals

Per ració: 221 calories (2 g de greix saturat, 13 g de greix poliinsaturat, 3 g de greix monoinsaturat), 0 mg de colesterol, 3 mg de sodi, 13 g de carbohidrats, 2 g de fibra, 9 g de sucre, 4 g de proteïnes.