Somnis de xocolata-macadàmia | millors cases i jardins

Ingredients

• ½ escurçament de la tassa
• ½ tassa de mantega suavitzada
• ¾ tassa de sucre granulat
• ¾ tassa de sucre moreno embalat
• ½ culleradeta de pols de cocció
• ¼ culleradeta de bicarbonat de soda
• ¼ culleradeta de sal
• 2 ous
• 1 culleradeta de vainilla
• 1 ⅓ tasses de farina universal
• ⅓ copa de cacau sense sucre
• 1 mitja tassa de civada enrotllada
• 1 tassa de trossos de xocolata semisweet
• 1 tassa de peces de cocció blanques o sabor a mantega de cacauet
• 1 tassa de nous de macadàmia picats

Instruccions

• Pas 1

  Preescalfeu el forn a 350 ° F. Linea una fulla de galeta amb paper pergamí; deixar de banda. En un bol de mescla extra gran batre l'escurçament i la mantega amb una batedora elèctrica a velocitat mitjana a alta durant 30 segons. Afegiu el sucre granulat, el sucre moreno, la pols de cocció, el bicarbonat i la sal. Bateu-ho fins combinar-ho, raspant ocasionalment els costats del bol.

• Pas 2

  Batem els ous i la vainilla fins que estiguin combinats. Batre en farina i cacau en pols a velocitat baixa fins que es combini. Utilitzant una cullera de fusta, remeneu la civada, trossos de xocolata semisweet, els forns blancs i les nous.

• Pas 3

  Deixeu caure la massa arrebossant cullerades a 2 polzades de sobre sobre el full de galetes preparat. Enfornar entre 8 o 10 minuts o fins que les vores siguin fermes i els centres estiguin lleugerament suaus. Refredeu-ho a la fulla de galetes durant 2 minuts. Transferència a un bastidor de cable; guai.

Per guardar:

Capa les galetes entre fulls de paper cerat en un recipient hermètic; coberta. Guardeu a temperatura ambient fins a 3 dies o congeleu fins a un mes.

dades nutricionals

Per ració: 169 calories, (4 g de greix saturat, 1 g de greix poliinsaturat, 4 g de greix monoinsaturat), 14 mg de colesterol, 54 mg de sodi, 20 g de carbohidrats, 1 g de fibra, 12 g de sucre, 2 g de proteïnes.