Taula de continguts:
Ingredients
Instruccions
-
Dividiu la massa de pa en 8 trossos iguals. Col·loqueu sobre una superfície enfarinada i cobriu la massa amb una tovallola. Deixeu reposar la massa mentre prepareu el farcit.
-
Per omplir-ho, en una cassola petita tapada cuinem la ceba i l’all en una petita quantitat d’aigua bullent fins que la ceba estigui tendra. Escorreu. Remeneu els espinacs i el 1 condiment italià. En un bol incorporeu l’ou, el formatge ricotta, el formatge mozzarella i el parmesà.
-
Enrotlla cada tros de massa en un cercle de 6 polzades. Repartiu 2 cullerades soperes de la barreja d’espinacs per la meitat de cada cercle, repartint-les a 1/2 polzada de vora. Topar amb 1/4 tassa de la barreja de formatge. Hidratar les vores de la massa amb aigua. Doblegueu cada cercle per la meitat, punxant les vores o prement les vores juntament amb una forquilla. Punxes amb una forquilla. Recobrir lleugerament una làmina de cocció extra gran amb esprai de cuina antiadherent; col·locar les calzones al full.
-
Coure al forn un forn de 375 graus F durant 20 a 25 minuts o fins que estigui daurat. Mentrestant, en una cassola petita incorporeu la salsa de tomàquet, el 1/2 culleradeta de condiment italià i la sal d'all. Escalfar a foc mig. Servir amb calzones. Fa 8 porcions.
dades nutricionals
Per ració: 258 calories, (2 g de greixos saturats, 44 mg de colesterol, 273 mg de sodi, 31 g de carbohidrats, 1 g de fibra, 16 g de proteïnes.
