Taula de continguts:
Bròquil
El cultiu de bròquil per primera vegada pot ser sorprenent, ja que aquesta verdura exigeix només les condicions adequades per créixer perfectament: clima fresc estès a la primavera i a la tardor (o durant els mesos d’hivern a zones suaus). En comptes de gegants capgrossos de la mida del supermercat, el jardiner domèstic probablement n’haurà de més petits, però també seran molt tendres. La part comestible de la planta és en realitat un cúmul de brots de flors. La majoria de varietats produeixen un cap gran entre 50 i 55 dies després del trasplantament al jardí. Si deixeu la planta al seu lloc, brots secundaris més petits es desenvoluparan als brots laterals. Altres verdures de la mateixa espècie ( Brassica oleracea) de la temporada fresca inclouen brots de brusel·les, cols, coliflor, kale i kohlrabi.
| nom del gènere |
|
| llum |
|
| tipus de planta |
|
| alçada |
|
| amplada |
|
| color de fullatge |
|
| zones |
|
| propagació |
|
