Talls de pita torrats | millors cases i jardins

Ingredients

• 4 rodones grans de pa pita
• ¼ tassa d’oli d’oliva
• ¼ tassa de formatge parmesà ben trinxat

Instruccions

• Pas 1

  Preescalfeu el forn fins a 350 graus F. Talleu cada pa de pita rodó a la meitat horitzontalment, separant-lo en dues rondes. Raspallar els costats de cada rodanxa de rodanxes de pita amb oli. Talleu cada rodanxa a rodanxes en 6 tascons. En el full de cocció estendre les falques, talleu els costats cap amunt, en una sola capa.

• Pas 2

  Espolseu formatge parmesà sobre falques. Enfornar 10 minuts. Transferiu les picades de pita a un bastidor i deixeu-les refredar. Fa 48 cruixits.

Consells

Fins a 1 setmana abans, prepareu les patates de pita. Refredar, després transferir-lo a un recipient hermètic. Guardeu-lo a temperatura ambient.