Sorrel

Taula de continguts:

Sorrel comença a créixer a principis de primavera, proporcionant les verdures d’amanides quan pocs altres comestibles estan disponibles. La planta prospera a ple sol o a l’ombra parcial i prefereix el sòl humit. Alguns tipus es poden cultivar en aigües poc profundes. Sorrel desenvolupa un muntatge de fullatge que creix entre 18 i 18 polzades d'alçada, i envia una tija de flors amb flors verdes que maduren fins a les llavors marró vermelloses. Retireu les tiges de llavor per evitar que la planta es pugui sembrar.

nom del gènere	Rumex spp.
llum	Part Sol, Sol
tipus de planta	Herba, Perenne, Planta d’aigua
alçada	Menys de 6 polzades, De 6 a 12 polzades, 1 a 3 peus
amplada	12-24 polzades d'ample
color de la flor	Verd
característiques de la temporada	Floració d'estiu
característiques especials	Baix manteniment, És bo per a contenidors, Talla les flors
zones	3, 4, 5, 6, 7, 8
propagació	Divisió, Llavor

Més varietats per a sorrel

Moll sagnant

Rumex sanguineus també es coneix com moll de vena vermella perquè té fulles de color verd profund amb contrast de vermell profund a venes marrons. Aquesta espècie es cultiva més pel seu valor ornamental que amb finalitats culinàries. Mentre es troba perfectament a casa en la frontera perenne, també es pot cultivar en aigües baixes al jardí aquàtic. Zones 5-8

Sorrel francès

Rumex scutatus és una espècie baixa en àcids molt adequada per a l’hort i l’hort. A vegades també s’anomena sorrel buckler o sorrel de fulla d’escut, una referència a les seves fulles verdes amb forma d’escut. Les fulles joves donen un sabor concordant amb notes de llimona. Les fulles velles poden tornar amargades. La sorrel francesa fa un metre d’alçada i d’amplada. Zones 4-9