Taula de continguts:
- Ingredients
- Instruccions
- dades nutricionals
- Glata de taronja
- Ingredients
- Instruccions
- Cobertura de pecan
- Ingredients
- Instruccions
Ingredients
Instruccions
-
Preescalfeu el forn a 350 graus F. Col·loqueu les panses i la mantega en el processador d’aliments; processar fins que les panses siguin trossejades i combinades amb la mantega. Transferiu la barreja a un bol extra gran. Amb la batedora elèctrica batre en sucre moreno, ous, gingebre cristal·litzat, pell de taronja i vainilla fins que quedi cremós.
-
En un bol mitjà combinar farina, pecans, canyella, bicarbonat, pols de cocció, nou moscada, gingebre i sal. Batre gradualment la barreja de farina en barreja de mantega. Barregeu fins que estiguin ben combinats.
-
Amb una cullerada de galetes de 2 cullerades, deixeu anar la massa a 4 polzades de superfície sobre un full de galetes sense engreixar. Aplanar les capes lleugerament. Cullera 1 culleradeta de pecan Coberta al centre de cada galeta no cuita.
-
Enfornar entre 12 i 13 minuts o fins que s’acabin de configurar les vores. Deixeu refredar a la cassola durant 2 minuts; transferir les galetes al refrigerador. Refredar completament.
-
Galetes refredades amb glaç de taronja. Fa 3 dotzenes de galetes grans.
dades nutricionals
Per ració: 210 calories, (4 g de greix saturat, 1 g de greix poliinsaturat, 3 g de greix monoinsaturat), 26 mg de colesterol, 70 mg de sodi, 34 g de carbohidrats, 1 g de fibra, 21 g de sucre, 2 g de proteïnes.Glata de taronja
Ingredients
Instruccions
-
En un bol petit, barregeu el sucre en pols i la pell de taronja tallada ben fina. Agiteu el suc de taronja suficient per obtenir un esmalt de consistència que faci goteig.
Cobertura de pecan
Ingredients
Instruccions
-
En un bol petit combinar les panses, les cecs, la crema agra i el compliment de caramel. Tapar i refredar fins que estigui llest per utilitzar.
