Gelat de carretera pedregós | millors cases i jardins

Ingredients

• 2 unces de xocolata sense sucre
• 1 llet de 14 unces (1-1 / 4 tasses) de llet condensada edulcorada
• 1 tassa d’aigua
• 2 tasses de nata
• 1 tassa de nous trossejades
• 1 culleradeta de vainilla
• 1 ⅓ tasses de melocotons minúscules, a la meitat

Instruccions

• Pas 1

  En una cassola mitjana fondre la xocolata a foc mig-baix. Agafeu gradualment la llet fins que es combini. Agitem progressivament l’aigua. Retirar del foc. Aboqueu la meitat de la barreja en un recipient de la batedora; cobrir i barrejar fins que estigui suau. Transferir a un bol. Repetiu amb una altra meitat de la barreja. Cobrir la superfície amb embolcall de plàstic i refredar-la bé.

• Pas 2

  Remeneu la batuda, les nous i la vainilla. Congelar en un congelador de 4 o 5 quarts gelats segons les indicacions del fabricant. Agiteu els marshmallows abans de la maduració. Ripen 4 hores. Aporta aproximadament 1 quart (8 porcions).

Consells

Prepareu la barreja de gelats; cobrir i refredar-se. Congela el gelat i deixa madurar.

dades nutricionals

Per ració: 524 calories, (19 g de greixos saturats, 98 mg de colesterol, 91 mg de sodi, 40 g de carbohidrats, 1 g de fibra, 8 g de proteïnes.