Panini de gall dindi pegat | millors cases i jardins

Ingredients

• ⅓ copa de nous nous (opcional)
• 8 llesques de pa de país d’1 / 2 polzades de gruix
• ½ tassa topper de bruschetta clàssica refrigerada
• 2 cullerades de maionesa
• 12 unces de pit de gall dindi cuit a rodanxes
• 1 tassa de fulles grans d’espinacs
• Oli d’oliva

Instruccions

• Pas 1

  Escalfeu una paella extra gran a foc mitjà. Afegiu les nous; coure i remenar uns 2 minuts o fins que estigui torrat. Retireu els fruits secs de la paella i reserveu-los.

• Pas 2

  Per muntar entrepans, esteneu un costat de cadascuna de les quatre llesques de pa amb topper de bruschetta; repartiu un costat de les altres quatre llesques amb maionesa. Capa els fruits secs, el gall d’indi i els espinacs a la part superior de les rodanxes de raspallada. Partiu amb altres rodanxes, maionesa cap per avall. Raspalleu lleugerament les parts exteriors dels entrepans amb oli.

• Pas 3

  Col·loqueu els entrepans a la paella escalfada. Col·loqueu una paella gran damunt dels entrepans, pesant-hi afegint-hi unes quantes llaunes de menjar. Coure durant 2 minuts; traieu la destre superior. Tornar entrepans; substituir la cassola i les llaunes. Coure uns 2 minuts més o fins que estigui daurat i escalfat.

dades nutricionals

Per ració: 448 calories, (4 g de greix saturat, 9 g de greix poliinsaturat, 8 g de greix monoinsaturat), 43 mg de colesterol, 1522 mg de sodi, 35 g de carbohidrats, 2 g de fibra, 2 g de sucre, 26 g de proteïna.