Galetes de mantega de cacauet, gelea i brownie | millors cases i jardins

Ingredients

• 1 paquet de 16, 5 unces de pasta refrigerada de mantega de cacauet
• ¾ tassa de mantega
• 3 unces de xocolata sense sucre, trossejada gruixuda
• 1 ps tasses de sucre
• 2 culleradetes de vainilla
• 3 ous
• 1 tassa de farina universal
• 2 cullerades de cacau sense pols
• ⅓ copa de melmelada de cirera o maduixa, gelatina o conserves

Instruccions

• Pas 1

  Preescalfeu el forn segons les indicacions del paquet de galetes. En una superfície lleugerament enfarinada, utilitzeu les mans per aplanar lleugerament la massa de galetes fins a un registre de 8x2-1 / 2 polzades. Col·locar-lo a la planxa i congelar durant 30 minuts. Tallar la massa per la meitat longitudinalment i després tallar la meitat en 16 llesques. Col·loqueu les llesques als fulls de galeta. Amb una forquilla submergida en sucre granulat, feu un patró entrecreuat a cada galeta. Coure galetes segons les indicacions del paquet o fins que estiguin daurades. Refredar sobre bastidors de filferro.

• Pas 2

  Mentrestant, en una cassola mitjana remeneu la mantega i la xocolata a foc lent fins que es fongui. Retirar del foc. Utilitzant una cullera de fusta, remeneu el sucre i la vainilla. Refredar 5 minuts.

• Pas 3

  Poseu el forn a 350 ° F. Lineu la part inferior i els costats d'una paella de 8x8x2 polzades amb paper gruixut, estenent la làmina per les vores de la paella. Paper de greix; apartar la paella.

• Pas 4

  Afegiu els ous, a la vegada, a la barreja de xocolata mantega, batent després de tots fins que es combinen. Remeneu la farina i el cacau en pols. Repartiu uniformement el batedor a la paella preparada.

• Pas 5

  Enfornar durant 30 a 35 minuts, fins que surti net un escuradents de fusta inserit a prop del centre. Transferència al bastidor de cable. Deixeu el forn a 350 ° F per escalfar les galetes sandvitxer.

• Pas 6

  Per a galetes sandvitxer, tira i tritura el brownie calent al costat pla d'una galeta. Part superior amb 1 cullerada. melmelada i una segona galeta. Col·loqueu galetes sandvitx que es serviran immediatament sobre un full de galetes i escalfeu-ho al forn uns 4 minuts.

CONSELL

• Pas 1

  Guardeu els brownies sobrants en un recipient tapat fins a 3 dies.

Consells

Col·loqueu les galetes muntades per les quals no us heu escalfat en un recipient hermètic. Refrigerar fins a 2 dies. Col·loqueu-ho a la planxa i escalfeu-ho al forn de 350 ° F uns 5 minuts o fins que s’escalfi.

dades nutricionals

Per ració: 223 calories, (4 g de greix saturat, 2 g de greix poliinsaturat, 5 g de greix monoinsaturat), 27 mg de colesterol, 149 mg de sodi, 28 g de carbohidrats, 1 g de fibra, 9 g de sucre, 3 g de proteïnes.