Taula de continguts:
Ingredients
Instruccions
-
En un bol de mescla mitjana batre la mantega i el formatge crema amb una batedora elèctrica a velocitat mitjana a alta fins que es combini. Afegiu la farina i la sal; batre a velocitat baixa fins que es combina.
-
Dividiu la massa per la meitat. Tapar i refredar la massa almenys durant 1 hora o fins que la massa sigui fàcil de manipular.
-
Preescalfeu el forn a 375 ° F. Sobre la superfície lleugerament enfarinada enrotlleu la meitat de la massa al mateix temps fins a 1/8 polzada de gruix. Talleu la massa en quadrats de 2 polzades. Col·loqueu la meitat dels quadrats de massa sobre fulls de galeta no envellits. Col·loqueu una escassa 1/4 culleradeta cadascuna de les conserves i pasta d’ametlles al centre de cada quadrat.
-
En un bol petit incorporeu l’ou batut i l’aigua. Raspalleu les vores dels quadrats sobre les fulles de galeta amb la barreja d'ou. Topem amb un segon quadrat de massa. Amb una forquilla, premeu suaument les vores per segellar. Raspallar les capes de coixins amb la barreja d'ou. Espolseu lleugerament amb sucre.
-
Enfornar durant 10 a 12 minuts o fins que estigui daurat. Transferir les galetes als cable racks; guai.
Per guardar:
Capa els coixins entre fulls de paper cerat en un recipient hermètic; coberta. Guardeu-ho a la nevera fins a 3 dies o congeleu fins a tres mesos.
dades nutricionals
Per ració: 74 calories, (3 g de greixos saturats, 18 mg de colesterol, 61 mg de sodi, 5 g de carbohidrats, 0 g de fibra, 1 g de proteïna.
