Recentment, un estudi del 2004 es va refer i es va tornar viral, afirmant que menjar un tros de xocolata podia ser més eficaç per disminuir la tos que la codeïna. Semblava massa bo per ser veritat; al capdavall, preferim menjar una peça de xocolata quan estem sentent en el clima que no pas beure xarop de tos amb un bon gust. Hem parlat amb Matthew Mintz, doctor i professor clínic associat amb l'Escola de Medicina de la George Washington University per conèixer la veritat, i, per desgràcia, probablement haureu de penjar-vos al xarop de tos.
En lloc de provar si la xocolata és més eficaç per calmar una tos que la codeïna, l'estudi en qüestió era realment provar un dels ingredients actius de la xocolata, la teobromina. Així, en comptes de menjar trossos de xocolata, es va rebre teobromina als participants (encara que no està clar com es va administrar). I no ho van provar als participants amb fred. "En lloc de donar-lo a persones amb tos, el que van fer és que van induir la tos amb un ingredient que trobeu en pebrots calents anomenat capsaicina", diu Mintz. "I el que van trobar és que si preneu aquest extracte de xocolata en quantitats elevades abans de donar als pacients aquesta capsaïcina o aquesta irritant, la seva tos és una mica menor".
Com que només 10 persones van participar en l'estudi, és difícil dir si els resultats van ser exactes o no. "Quan tens una mida de mostra petita, no pots treure conclusions definitives", diu Mintz. "No es pot dir que aquest estudi demostra que la xocolata és bona per a la tos. Perquè un, no és la xocolata, sinó que és el component (teobromina). Dues, no es feia servir per tractar la tos, sinó per veure si podia funcionar la tos. "
Segons un nou estudi, aquest additiu alimentari comú us podria fer més tranquil
Tot i això, els resultats de l’estudi del 2004 van ser prou intrigants que es va fer un altre estudi el 2017. Aquesta vegada, es van provar 289 participants amb tos persistents, alguns van rebre teobromina i la resta es va fer un placebo. Els participants que van rebre teobromina van mostrar una millora amb la tos que els que no ho eren, però els resultats no van ser prou significatius per determinar que la teobromina era efectiva. I de nou, als participants només se'ls va donar teobromina, no xocolata real.
Però abans de començar a desembalar barres de xocolata per provar-ho, tingueu en compte que la teobromina és només un ingredient de la xocolata, així que haureu de menjar una quantitat decent abans que pugueu veure cap efecte sobre la tos. "La quantitat que utilitzaven medicamentalment quan acabaven de donar teobromina, probablement estava a prop d'una o dues barres de xocolata completes", diu Mintz. "Així que teòricament és suficient per fer-ho, no és com si necessiteu necessàriament 10 barres de xocolata, sinó que necessiteu dues barres de xocolata com a mínim per arribar a aquests nivells de teobromina. Així que té molta xocolata. "
Què heu de saber sobre la temporada de grip i com mantenir-vos en salut
Diversos articles també han afirmat que xuclar xocolata pot ajudar-se amb una tos: que a mesura que la xocolata es fon, us taparà la gola i calmarà els nervis que us provoquen la tos. Segons Mintz, és "teòricament possible", però és poc probable que funcioni. "Les terminacions nervioses que estimulen la tos es troben a la part de la gola propera a la trama. Així que, si hi penseu, no voleu que la xocolata caigui el raig de vent: això us faria sufocar ", diu Mintz. "Les terminacions nervioses es troben a la part respiratòria de la part posterior de la gola, on no vol que arribi menjar".
Malauradament, els resultats dels estudis realitzats simplement no demostren que la xocolata és millor per a una tos que el xarop de tos tradicional. Si veieu un refredat o una tos aquest hivern, probablement us resultarà molt millor amb la medicina regular i molta resta.
