L’estiu (i possiblement totes les estacions, però sobretot l’estiu) es tracta de gelats. D'acord, potser gelats i rosats. Recordeu el gelat que teníeu gust de petit? Entrepans de gelat napolità Squishy, pops de gel vermell i blau amb forma de Spiderman amb gomets per als ulls. I, si sou alguna cosa com nosaltres, probablement heu passat molts estius menjant el clàssic Chipwich: gelat de vainilla esquitxat de xips de xocolata i farcit entre dues galetes de xocolata. El 2011, el Chipwich va desaparèixer de les botigues. Bé, prepareu-vos per a una sorpresa d’estiu: finalment es torna una remuntada.
Estic segur que us tornarà tot: assegut al pòrtic després d’hores d’executar-se a l’herba, el gelat de vainilla caure-vos pel braç i agafar una mossegada a la galeta lleugerament tova, el perfecte contrast amb el gelat super fred. . Podreu recrear aquesta sensació aquest estiu, si viviu al nord-est, és a dir. Original Chipwich només estarà disponible a les botigues de queviures des de Filadèlfia fins a Boston. Té sentit tornar però a la regió, ja que Chipwiches va debutar a la ciutat de Nova York el 1981.
- Preferiu fer bricolatge en lloc de comprar? Podeu fer tots aquests 23 gelats irresistibles a la vostra pròpia cuina.
Per a aquells que tinguin la sort de posar-se a la mà de les llaminadures congelades tan properes, com és possible, tindreu probablement un moment molt més senzill per decidir què heu de fer per a postres aquest any. Penseu-hi: hi ha moltes variacions noves de gelats en aquest moment, és difícil comprendre el que és realment bo. Hi ha gelat de pernil Taylor (realment), gelat de Sour Patch Kids, fins i tot gelat de segadors de Carolina. Tots aquests nous sabors poden estar de moda, però clàssics com el Chipwich sempre tindran un lloc especial en els nostres cors.
Encara millor, en aquesta ocasió, Chipwich promet que els seus entrepans de gelats estan elaborats amb totes les galetes naturals i gelats de vainilla premium. Però apostem que en menjareu un, sense importar d’on provenien les galetes.
I per a tots aquells que no viuen al nord-est que vulguin participar en la diversió? A continuació, es mostren les millors opcions de Food & Wine per a les nostres sis millors receptes entrepans de gelats.
Aquest article apareixia originalment a foodandwine.com.
- Bonus: Aquestes 7 receptes de gelats sense molèsties són increïblement fàcils de crear.
